De courgette zit bomvol vezels en mineralen en is licht verteerbaar. Courgette is een lekkere, zachte groente die je in tal van gerechten kan verwerken en bevat weinig calorieën. Er zitten diverse goede voedingsstoffen in deze groene rakker. Deze groente zit boordevol vitamine C. Ook bevat courgette veel vitamine A wat goed is voor je ogen. De courgette stamt af van de komkommer en de meloen en echt een aanrader vind ik. Vandaar vandaag een groentesapje met courgette.
Ingrediënten voor twee volle glazen:
- 1 courgette
- 2 appels
- 4 wortels
- 1 rode biet
Bereiding:
Ik was eerst alles( behalve de rode biet) Verwijder de klokhuis uit de appel en snijdt de appel in stukken. Rasp de wortels en snijdt de uiteinden eraf, geldt ook voor de courgette. Doe vervolgens alles in de sapcentrifuge, blender of slowjuicer. Wat een prachtige kleur heeft deze groentesap ook weer.! Even roeren en ready to drink.
Ken jij ook lekkere en gezonde groentesap gerecht? Stuur ze vooral door naar mij.
Blog you zoen
Claudia XOXO
2 Comments
Danielleeee
november 9, 2015 at 5:35 pmZiet er lekker uit ! Moet alleen nog even wennen aan het idee om courgette in een sapje te doen.
Claudia Struijck
november 10, 2015 at 8:26 amHi Danielle, ik begrijp heel goed je gevoel. Dat had ik ook maar door de combinatie van rode biet en appel is het sapje erg smaakvol. Je proeft bijna de courgette niet. Zelfs Dick vond hem lekker. Dat wil wat zeggen hihihi. X